7 recettes protéinées végétales : le menu complet de la semaine

## Pourquoi miser sur les protéines végétales

Une alimentation végétale bien construite couvre totalement les besoins en protéines. L'astuce : varier les sources.

## Lundi — Bowl de lentilles corail au curry

26g de protéines par portion.

## Mardi — Stir-fry tofu ferme et légumes

22g de protéines par portion.

## Mercredi — Burgers de pois chiches

18g de protéines par portion.

## Jeudi — Salade quinoa-edamame

24g de protéines par portion.

## Vendredi — Tempeh sauté sauce teriyaki

28g de protéines par portion.

## Week-end — Batch de falafels et de houmous

Préparez en grande quantité, conservez 5 jours au frigo.